老铁们，红烧红烧大家好 ，土豆土豆相信还有很多朋友对于红烧土豆片的片的片家常做法和红烧土豆片的家常做法简单的相关问题不太懂 ，没关系 ，家常家常简单今天就由我来为大家分享分享红烧土豆片的做法做法家常做法以及红烧土豆片的家常做法简单的问题，文章篇幅可能偏长，红烧红烧希望可以帮助到大家 ，土豆土豆下面一起来看看吧 ！片的片 本文目录 红烧土豆怎么做好吃1 、主料 ：土豆（马铃薯） 、做法做法五花肉 。红烧红烧 2 、土豆土豆辅料 ：蒜 、片的片葱、家常家常简单盐 、做法做法生抽 、花生油 。 3 、将土豆洗净去皮 ，切成0.5CM簿片 ，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片 ，切状要好 。 红烧土豆干最正宗的做法材料猪排骨300克 ，土豆干300克，绿椒圈3克 ，红干椒5克 。调料豆油1千克 ，家乐鸡粉2克 ，嫩肉粉 、松肉粉各2克，鸡蛋液30克 ，水淀粉30克 ，红油15克，麻油(用麻子制成的油)15克 ，味精5克 ，盐7克 ，蚝油5克 ，香油4克 ，料酒5克 ，白糖3克 。 做法 1 、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中 ，加2克盐 、嫩肉粉 、松肉粉、鸡蛋液 、鸡粉 、白糖、味精、料酒 、水淀粉 、5克盐 、蚝油腌渍30分钟 。 2 、锅里加入豆油烧至七成热 ，下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄 ，表皮酥脆捞出 ，待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出 。 3 、锅里加入红油 、麻油小火烧热 ，放入红干椒炸香 ，加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟 ，淋入香油出锅装盘 ，撒绿椒圈即可 。小诀窍特点酥脆可口 ，麻辣透香 。 红烧洋芋的家常做法1 、土豆3个 ，五花肉约300克 ，辣白菜约300克 。 2 、将土豆削皮切块，五花肉洗净切块 ，辣白菜切段备用 ，锅中烧油 ，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂 ，将多余的油脂倒出下次用 。 3 、再放入葱姜爆香 ，加入料酒 ，生抽翻炒均匀后下入辣白菜 ，蚝油，翻炒一下倒入适量的清水，放入鸡精和土豆 。 4 、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味，最后出锅撒上葱花即可开吃啦 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |